生物科学（师范）专业于2003年招收首届本科生，2015年开始招收学科教学（生物）专业学位硕士研究生，2020年入选校级一流本科专业建设点，2022年通过普通高等学校师范类专业二级认证（生物科学）。本专业扎根闽南、立足福建、辐射全国，全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，坚持“五育融合”，致力于培养德智体美劳全面发展、理想信念坚定、师德高尚、生物学知识扎实、实验技能熟练，具备教学育人能力和教研教改素养，富有创新精神与专业发展潜力的高素质专业化中学生物教师。毕业生能够胜任中学生物学教学、教育研究及管理等相关工作。

本专业师资力量雄厚，学术水平高，教师队伍中具有博士学位的教师占比超过50%，教授、副教授职称教师占比亦超过50%。专业教师始终秉持“师德为先、教学为要、科研为基、发展为本”的基本要求，近年来承担国家级、省部级及市级纵向与横向科研课题50余项，发表科研论文70余篇。在教学改革方面持续发力，近年来新增省级虚拟仿真实验教学中心1个，出版教材1部，主持省级以上教改项目7项，获批省级线下一流课程2门、省级虚拟仿真实验项目2项、校级在线课程2门、校级线下一流课程1门、校级思政示范课程2门。

历届师范生具备扎实的生物学科素养和过硬的教学实践能力，教招考试与考研上线率持续位居省内前列。近年来，学生在全国大学生生命科学竞赛、全国师范生教学技能大赛、福建省高校师范生教学技能大赛等赛事中获得国家级和省级奖项30余项，获批大学生创新创业训练计划项目10余项。根据用人单位及同行（一线中学生物教师）的反馈，对本专业毕业生的满意度始终保持在90%以上。